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Pain français cuit au four avec des pêches
De Australian Better Homes et Gardens Diabetic Living.Cela ressemble à un magnifique week-end ou à un petit déjeuner reposant.
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Ingrédients
Préparation
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ALTERNATIVE 1 - Pain au levain pour le pain aux raisins.
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Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Couper chaque tranche de pain aux raisins en deux pour former deux triangles.
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Fouetter les œufs, le lait écrémé (ou le babeurre) et la cannelle dans un plat peu profond.
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Trempez chaque morceau de pain dans le mélange aux œufs, en laissant s’écouler tout excès.
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Mettre chaque morceau sur le plateau et cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange d'oeufs soit devenu doré.
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Divisez le pain grillé entre deux assiettes.
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Verser le yaourt à la cuillère, recouvrir de tranches de pêche et parsemer d'amandes grillées.
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Servez tout de suite.
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GRILLER AUX AMANDES - Étaler les amandes sur une plaque à pâtisserie et cuire en remuant une fois pendant 5 à 6 minutes dans un four préchauffé à 160 ° C (ventilateur forcé) jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
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ALTERNATIVE 1 - sourdough bread for the raisin bread.
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ALTERNATIVE 2 - utilisez des abricots en conserve à la place des pêches.
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ALTERNATIVE 3 - remplacez le yaourt à la vanille par un arôme de votre choix.
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