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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pain frit indien (tacos navajo)
 
 
6 PortionsPTM27 min

Pain frit indien (tacos navajo)


Meilleur pain frit jamais! Peut être utilisé comme base pour les tacos Navajo, qui se superposent comme des tacos: pain frit, fromage, viande de tacos, fromage, oignon, laitue, tomates, etc. Mes enfants l'aiment aussi avec du miel ou de la cannelle et du sucre.

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Préparation

  1. Mélanger la farine, la levure et le sel dans un grand bol.Verser dans du lait; Bien mélanger.Versez progressivement dans de l'eau tiède, en pétrissant la pâte jusqu'à ce qu'elle soit molle mais non collante.Couvrez d'une pellicule plastique et laissez reposer la pâte, environ 15 minutes.
  2. centimètre sur des boules de pâte en forme d’œuf et déposer sur une surface de travail plane.Rouler en rondelles épaisses au centimètre.Faites un petit trou au centre de chaque tour.
  3. Faire fondre le shortening dans une friteuse ou une grande casserole.En travaillant par lots, faire frire les rondelles de pâte dans le shortening chaud jusqu'à ce qu'elles soient bouillonnantes et dorées, 1 à 2 minutes de chaque côté.Égouttez sur du papier absorbant.


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