Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Odomjg
Pain méthodiste ou wesleyen
Ce pain à la mélasse et aux raisins secs est un vieux favori de Terre-Neuve. Si vous ne vous souciez pas des graines de carvi, vous pouvez remplacer 0,25 cuillère à café de noix de muscade moulue.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dissolvez 1/2 cuillerée à thé de sucre dans 1/4 litre d'eau. Saupoudrez la levure d'eau et laissez ramollir pendant 5 à 10 minutes. 3/4 litre d'eau dans un grand bol jusqu'à dissolution. Ajoutez les raisins secs, la farine et les graines de carvi.
-
Mélanger ensemble jusqu'à formation d'une pâte, puis démouler sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, 10 à 15 minutes.Placez dans un bol bien huilé, et badigeonnez le dessus avec un peu de shortening fondu laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume soit doublé, environ 1 heure.
-
Coup de poing et laisser remonter jusqu'à doubler de volume, une heure de plus.
-
Graisser légèrement deux moules à pain de 23x13 cm. Placez la pâte sur une surface légèrement farinée, découpez, puis formez en deux miches. Placez les pains dans les moules, couvrez-les avec un chiffon et laissez-les lever de nouveau jusqu'à ce que leur taille ait doublé.
-
Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
-
Cuire les pains dans le four préchauffé pendant 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et sonnent creux lorsqu'ils sont tapés au fond.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minPainfarine, poudre, un soda, sel, sucre, du jus d'orange, du jus d'orange, beurre, des œufs, noix, beurre, sucre, cannelle,muffins à l'orange
-
535 minVacances et événementsnoix, pain, sucre, cuisinier servir pudding au caramel, raisins secs, noix, sucre, cannelle, beurre,pain bouillonnant petits pains collants
-
150 minPainriz, eau F, mon chéri, mélasse, sel, beurre, farine, farine, Levure,pain de céréales spécial
-
30 minPainsucre, poudre, un soda, Noix de muscade, clous de girofle, cannelle, farine, Babeurre, des œufs, mon chéri, beurre,beignets cuits au four
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré