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Peggy See-Foland
Pain romarin tomate au parmesan
Ce pain savoureux a une belle texture pour les sandwichs.Il fait également de délicieux croûtons lorsqu'il est coupé en carrés et grillé.Adapté à partir d'une recette dans "Le livre de la machine à pain"
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Ingrédients
- 130 litres d'eau
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de romarin frais, coupé en petits morceaux
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du parmesan, râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine à pain
- 2 cuillères à café de levure
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des tomates séchées au soleil hachées
Préparation
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Ajoutez tous les ingrédients sauf les tomates à la machine à pain dans l'ordre indiqué, en faisant un petit renfoncement dans la farine pour la levure.
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Allumez la machine (utilisez le réglage du pain blanc).
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Si les tomates sont emballées dans de l'huile, séchez-les d'abord avec une serviette en papier.
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Coupez ou coupez les tomates en petits morceaux - mais ne les ajoutez pas avant le premier pétrissage.
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Si votre machine est configurée pour les fruits et les noix, ajoutez-les lorsque le bip retentit.
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