Pancakes fourrés à la ricotta et au toblerone

Name: pancakes fourrés à la ricotta et au toblerone
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1 trait de sel; beurre, brosser; 475 g de fromage ricotta; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de vanille; 100 g de barres de chocolat Toblerone, hachées

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Ingrédients

Préparation

Crêpes: Dans un mixeur, réduire tous les ingrédients dans un mélange crémeux et homogène.Dans une poêle antiadhésive de 18 centimètres légèrement badigeonnée de beurre, cuire 8 à 10 crêpes, une après l’autre, jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.Placez le crêpes dans une assiette et couvrir avec du papier aluminium pour éviter le séchage.Laissez refroidir.
Remplissage avec de la ricotta et du toblerone: Dans un bol, mélanger au fouet la ricotta, la crème, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit onctueux et homogène.Avec une spatule, incorporer le chocolat.
Assemblage: Étendez chaque galette avec environ 3 cuillerées à soupe de farce et roulez-les autour de vous.Garnissez avec une salade de fruits.