Panini pizza de luxe

Name: panini pizza de luxe
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café de beurre; 2 cuillères à soupe de champignons frais tranchés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce tomate; 4 rouleaux ciabatta, divisés; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 8 tranches de salami chaud de Gênes; 8 tranches de jambon rôti; 2 tablespoons diced red onion; 2 cuillères à soupe de poivron rouge rôti haché; 2 cuillères à soupe d'olives noires hachées; 4 feuilles de basilic, hachées; 4 tranches de fromage provolone

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen-vif; ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à tendreté, 5 à 7 minutes. Retirer du feu pour laisser refroidir.
Préchauffez une presse à panini conformément aux instructions du fabricant.
Étendez une couche uniforme de sauce tomate sur les côtés coupés de chaque rouleau de ciabatta. Saupoudrez une quantité égale d'ail et d'origan sur chaque rouleau.Placez deux tranches de salami côte à côte sur chaque rouleau; garnir chaque tranche de 2 tranches de jambon. Répartir l'oignon rouge, les champignons, le poivron rouge, les olives et le basilic entre les 4 sandwichs et répartir uniformément sur les viandes.Finissez en garnissant de fromage provolone et de moitiés de pain en sandwich autour des garnitures.
Cuire les sandwichs sur le presse-panini préchauffé jusqu'à ce que le pain présente des marques de gril brun foncé, que le fromage soit fondu et que le centre soit chaud, environ 5 minutes.