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GeniusTeenager15
Pas les choux de Bruxelles de ma grand-mère
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
- A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons en dés
- 15 olives Kalamata dénoyautées, égouttées (réserver 1/2 cuillère à thé de saumure) et coupées en dés
- 4 cuillerées à thé d'assaisonnement citron-poivre (comme Mrs. Dash®)
- 3 gousses d'ail émincées
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les choux, l'oignon, les champignons, les olives, le jus de citron, l'ail, le condiment poivre-citron, le sriracha, l'aneth et le poivre noir. remuer pour assaisonner complètement les légumes.
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Cuire le mélange de choux de Bruxelles dans l'huile chaude, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
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