Patates douces écrasées et épicées

Name: patates douces écrasées et épicées
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 900 grammes de patates douces, pelées et coupées en cubes; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 1-1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de cardamome moulue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées, grillées

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Ingrédients

Préparation

Placez les patates douces dans une grande casserole; couvrir d'eau.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à tendreté.Drainer.
Dans un grand bol, écraser les pommes de terre. Ajoutez le fromage à la crème, le lait, la cassonade et les assaisonnements; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Garnir de pacanes.

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