Patates douces rôties au four

Name: patates douces rôties au four
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1,75 litre de patates douces, lavées et coupées en cubes d'un centimètre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir; A bowl with a capacity of 1 liter containing coarsely chopped onions; 1 cuillère à soupe de beurre fondu

C’est une recette que j’ai choisie lors d’un récent voyage au marché central de Dallas, au Texas. Cela ressemble à une façon saine de préparer des patates douces.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 325 degrés.
Placez les patates douces dans une rôtissoire peu profonde vaporisée d'enduit à cuisson.
Arroser d'huile, saupoudrer de sel et de poivre; remuez bien pour enduire.
Placez dans le four préchauffé et faites cuire pendant 30 minutes.
Ajoutez les oignons; en remuant bien.
Cuire au four 30 minutes supplémentaires; retirer du four.
Préchauffer le gril.
Arroser le mélange de patates douces de beurre fondu; en remuant pour enrober.
Faire griller 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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