Patates douces rôties au miel

Je les ai préparées pour Pâques et elles étaient très bonnes, sans oublier, faciles à préparer.Si vous aimez les patates douces, celui-ci est à essayer.La recette originale est issue de Bon Appetit, février 2001.

Préchauffez le four à 350 degrés.
Dans un petit bol micorwave, combinez beurre, miel et jus de citron.
Micro-ondes jusqu'à ce que le beurre soit fondu, ajouter la cannelle.
Placer les cubes de pommes de terre dans un grand bol et verser le mélange de miel sur les pommes de terre, mélanger pour bien enrober.
Placez dans un plat à rôtir, salez et faites cuire environ 50 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.

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