Pâte à pâtisserie empanada authentique

Name: pâte à pâtisserie empanada authentique
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage, tamisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre non salé, réfrigéré et coupé en cubes; 1 oeuf; 6 cuillères à soupe d'eau tiède; 1 cuillère à café de sel

Essayez cette pâte à pâtisserie empanada simple et authentique! Rapide à préparer car tous les ingrédients sont mélangés dans un robot ménager, puis malaxés très rapidement et c’est fait. Vous pouvez le préparer à l’avance, il suffit de le couper en disques et de le congeler pour une utilisation ultérieure.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine tamisée et le beurre dans le bol d'un robot culinaire; pulser jusqu'à l'obtention d'une texture friable.Ajouter l'oeuf et battre jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Dissolvez le sel dans de l'eau tiède. Ajoutez-le progressivement au robot culinaire et mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte molle.Tournez la boule dans un bol et enveloppez bien dans une pellicule de plastique.Réfrigérez au moins 30 minutes.
Saupoudrer une surface de travail avec de la farine et pétrir la pâte pendant 1 minute.Roulez finement et découpez en disques.Fermez les disques pour une utilisation ultérieure ou utilisez-les tout de suite pour vos empanadas sucrés ou salés préférés.