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Pâtes à la vodka
C'est une recette simple et rapide, mais néanmoins délicieuse.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire l'oignon, le céleri et l'ail dans l'huile; remuer jusqu'à ce que le mélange soit tendre.Ajouter le prosciutto et la vodka.Simmer jusqu'à ce que presque tout soit parti.
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Ajouter les tomates, le poivre de Cayenne et les herbes. Laisser mijoter 10 minutes.
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Incorporer la moitié et la moitié et chauffer pendant 3 minutes.
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Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Drainer. Servir la sauce sur les nouilles.
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Nutrition
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