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ANASTASIABMOM
Hamburgers à la dinde et au quinoa
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez un plat en verre de papier d'aluminium.
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Amener l'eau et le quinoa à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le quinoa soit tendre, 15 à 20 minutes. Laisser refroidir.
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Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Faire cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 5 minutes.Ajouter l'ail; cuire jusqu'à ce que parfumé, environ 1 minute.
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Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, le mélange d'oignons, la sauce Worcestershire (60 litre), les œufs, la sauce barbecue, la sauce piquante, le sel assaisonné et le poivre noir. plat de cuisson.
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Dans un bol, mélanger le reste de la sauce Worcestershire (60 litres) et la cassonade afin de former une pâte.
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Cuire les galettes dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre, soit de 35 à 45 minutes.
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Nutrition
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