Pâtes au poulet pesto chili

Name: pâtes au poulet pesto chili
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 340 grammes de pâtes farfalle; 2 à 3 saucisses au chorizo (saucisse de porc épicée); 680 grammes de poitrines de poulet désossées et sans peau; 2 petits piments rouges frais, épépinés et hachés; 6 green onions, sliced; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du pesto de tomates séchées au soleil; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème à fouetter; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Mon frère a fait ceci pour mes enfants un jour où ils lui rendaient visite. C'est devenu mon repas préféré des DD. La saucisse ajoute assez de saveur épicée à ce plat de pâtes.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante selon les instructions sur l'emballage.
Drainer.
Pendant ce temps, coupez le chorizo en tranches de 3/4 et coupez les poitrines de poulet en lanières.
Chauffer une grande poêle.
Ajouter le chorizo et cuire, en remuant, à feu vif pendant 2 minutes.
Ajouter les lanières de poulet, les piments forts et les oignons verts et cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit légèrement bruni.
Incorporer le pesto et la crème et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirer du feu et incorporer le parmesan.
Mélanger avec les pâtes et servir immédiatement.