Pâtes orecchiette, saucisses, brocoli et fromage feta

Amenez un grand sauteur à feu moyen.Placez-le dans l’EVE, une fois qu’il commence à danser, dans l'ail et les anchois.Combinez ensemble, en prenant soin de ne pas brûler l'ail, ne prenez que quelques minutes.Conservez en remuant.Ajoutez dans les saucisses et le fenouil, continuez à remuer jusqu'à ce que les saucisses soient dorées. Réduisez et maintenez.

Pendant la cuisson de la saucisse, ajoutez le sel dans une grande casserole d'eau et amenez à ébullition.Ajoutez l'Orecchiette, réglez la minuterie sur 5 minutes.Prep le brocoli rabe à une petite coupe de 1.5 ”x1.5” .Quand la minuterie est prêt pour les pâtes, ajouter le broccoli rabe et cuire encore 5 minutes.Lorsque les pâtes et le brocoli sont cuits, tirez une tasse d'eau et économisez (il pourrait être utilisé à l'étape suivante).

Retournez le mélange de saucisses à feu moyen. Égouttez les pâtes et le brocoli, ajoutez-les à la poêle à frire et ajoutez-les à la saucisse (ajoutez l'eau un peu à la fois pour que le mélange reste humide). quelques minutes (en tournant le mélange) et ajouter et couper dans la féta.