Pâtisserie poulet et poires

Name: pâtisserie poulet et poires
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (142 grammes chacune); 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 feuille de pâte feuilletée congelée, décongelée; 4 tranches de fromage mozzarella fumé; 2 poires mûres moyennes, émincées; 1 oeuf battu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des conserves de framboises sans pépins; 1 cuillère à café de vinaigre de cidre

Remplis de mozzarella fumée et de poires sucrées, ces ensembles créatifs sont tout en élégance. Une simple sauce à la framboise termine bien le plat. — Taste of Home Test Kitchen

Ingrédients

Préparation

Aplatir les poitrines de poulet uniformément; saupoudrer de sel et de poivre.Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la feuille de pâte en un carré de 14 po. Couper en quatre carrés.Placez une poitrine de poulet au centre de chaque carré; garnir chacun de fromage et de tranches de poire.
Badigeonner légèrement les bords de la pâte avec l'œuf. Amener les coins opposés de la pâte sur chaque paquet; coutures centimétriques à sceller.Placez la couture vers le bas sur une plaque à pâtisserie graissée; brosser avec le reste de l'oeuf
Cuire à 400 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 170 °.
Dans un petit bol allant au micro-ondes, combinez les conserves et le vinaigre.Mercier au micro-ondes, à découvert, à fond, pendant 20 à 25 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit fondu.Servez avec des paquets.