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Serena
Paula deens "du pain grillé pendant la nuit"
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Ingrédients
- 1 (369 454 grammes) de pain français
- 8 gros œufs
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant moitié-moitié (* La crème à fouetter lourde fonctionne également! *)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun clair emballé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1 trait de sel
- Sirop d'érable
- 200 grammes de beurre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun clair emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées
- 2 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
Préparation
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Couper le pain français en 51 tranches, centimètre chacune. (Utilisez n'importe quel pain supplémentaire pour le pain grillé à l'ail ou la chapelure). Disposez les tranches dans un plat allant au four généreusement beurré de 23 par centimètre en 2 rangées, en superposant les tranches. , moitié-moitié, le lait, le sucre, la vanille, la cannelle, la muscade et le sel et battre avec un batteur rotatif ou un fouet jusqu'à ce que ce soit mélangé mais pas trop bouillonnant.Pour mélange sur les tranches de pain, en s'assurant que tous sont couverts uniformément avec le lait mélange d'oeufs.Faites-en une cuillère du mélange entre les tranches.Couvrez avec du papier d'aluminium et réfrigérez jusqu'au lendemain.
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Le lendemain, préchauffez le four à 350 ° F.
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Préparez la garniture de praliné.
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Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen et bien mélanger. Donne assez pour une cocotte de pain perdu au four.
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Étalez uniformément la garniture de praliné sur le pain et faites cuire pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et légèrement dorée.
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Servir avec du sirop d'érable.
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