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Chicago Chef
Pêches grillées (ou ananas ou mangue)
La saison des pêches est arrivée et j'ai préparé ce plat pour le dessert ce soir.DH, je l'ai aimé et je sais que vous aussi. La recette provient de What's Cooking de Kraft, donc ça doit être bon, non?
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
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Verser la vinaigrette à la framboise sur les moitiés de pêche dans un bol moyen.
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Mélanger pour bien enrober.
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Retirer les pêches de la vinaigrette et réserver la vinaigrette.
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Faire griller les pêches pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent, en les retournant de temps en temps et en les badigeonnant de la vinaigrette réservée.
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Garnir chaque portion de 1 cuillère à soupe de crème fouettée et garnir de feuille de menthe.
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* Si désiré, remplacez les anneaux d’ananas frais ou les tranches de mangue.
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* Utilisez 2 brochettes pour faciliter la rotation des pêches sur le gril.
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