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S. warren
Petit-déjeuner à la grenade, au miel et au quinoa
Délicieux, au goût frais et assez sain! Modifié à partir d'une recette trouvée sur
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du quinoa
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du lait, substitue
- 80 litres d'eau
- 1/4 cuillère à café de cannelle, en poudre
- 2,5 cm de poudre de gingembre
- 1 cuillère à soupe de graines de lin, moulues (j'utilise des graines de tournesol moulues !!)
- 1 cuillère à soupe de miel non pasteurisé (brut)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco bien desséchée (je l'ai laissée de côté mais ce serait probablement bien)
- Poignée d'amandes entières, hachées et grillées dans une poêle sèche
- 0,5 grenade, graines de
Préparation
-
Rincer le quinoa dans un tamis à mailles fines.
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Placez dans une casserole moyenne avec du lait, de l'eau, de la cannelle et un centimètre de poudre de gingembre.Amenez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes (À ce stade, le quinoa devrait avoir un léger crunch lorsque vous le mordrez.) Retirez du feu et égoutter le reste, le cas échéant.
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Incorporer les graines de lin ou de tournesol, le miel non pasteurisé et la noix de coco desséchée, si désiré. Bien mélanger.
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Garnir de graines de grenade et d'amandes grillées.
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