Pétoncles au porc et à la moutarde

Name: pétoncles au porc et à la moutarde
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 côtelettes de porc désossées papillon (113 grammes chacune); 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de moutarde brune épicée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des biscuits Ritz broyés (environ 8 biscuits); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure sèche; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de beurre

C’est l’un des plats les plus rapides que j’ai ... et l’un des plus délicieux. Ma famille aime le miel et la moutarde.Paire de porc croustillant, c’est encore plus appétissant.Poudre les côtelettes désossées les attend et les fait cuire rapidement C'est merveilleux d'avoir quelque chose d'aussi savoureux quand le temps presse. - Stephanie Moon, Boise, Idaho

Ingrédients

Préparation

Aplatir la viande de porc à 0,125 pouce d'épaisseur. Dans un petit bol, mélanger le miel et la moutarde; badigeonner les deux côtés du porc. Dans un bol peu profond, mélanger les craquelins et la chapelure; ajouter le porc et enrober
Dans un grand poêlon, cuire le porc à feu moyen dans l'huile et le beurre pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair et croustillant.

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