Pickles de réfrigérateur

Name: pickles de réfrigérateur
Total time: 75 min
Yield: 40
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant des concombres, pelés et émincés; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced red onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poivron vert haché; 1/4 litre de vinaigre de cidre; 1 cuillère à café de graines de céleri

Cette recette m'a été donnée par ma défunte belle-mère et utilise l'abondante offre de concombres en été.Un voisin m'a récemment présenté quatre seaux de concombres de cinq gallons de son jardin et j'ai fabriqué des cornichons pour le quartier entier. restera également au réfrigérateur pendant 2,5 à 3 semaines.

Ingrédients

Préparation

Mélangez les concombres et le sel et laissez reposer pendant une heure.Ne pas égoutter le mélange.
Ajoutez ensuite le sucre, les oignons, le poivron, le vinaigre de cidre et les graines de céleri.Mélangez bien, couvrez et réfrigérez..