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RODEO3829
Piles de pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Graisser 12 moules à muffins avec la moitié du beurre.
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Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en tranches très fines. Il est préférable d'utiliser une trancheuse de pommes de terre.
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Râpez le parmesan et ajoutez-le aux pommes de terre.
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Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'ail et du thym.Ajouter le reste du beurre fondu.
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Mélangez ensuite le tout soigneusement.
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Empiler les tranches de pomme de terre dans les moules à muffins les uns sur les autres.
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Cuire les piles de pommes de terre environ 50 minutes.
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Laisser les piles refroidir pendant quelques minutes, puis retirez-les doucement du moule à muffins avec un couteau.
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Saupoudrer un peu de parmesan et servir.
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Bon Appétit!
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