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Robynowitz
Piment cuit lentement
Servez des bols fumants de ce piment pour réchauffer votre famille par une froide journée d'hiver ... et vous recevrez plein de compliments! Travis Skroch de Stratford, dans le Wisconsin, a présenté la recette du chili bien épicé qui mijote toute la journée dans la mijoteuse.
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 400 grammes (maigre à 90%)
- 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate
- 1 medium onion, chopped
- 1/8 cuillère à café de sauce piment fort
- 1 boîte (425 grammes) de piment végétarien avec haricots
- 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 2 cuillères à soupe de persil frais émincé
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- 2 cuillères à café de cumin moulu
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/8 cuillère à café de sauce piment fort
- 1/8 cuillère à café de sauce piment fort
- 6 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé et allégé
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
Préparation
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Dans un poêlon antiadhésif, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égouttez.Transférez dans une cocotte.Ajoutez les tomates, l'oignon, le piment vert, le piment, la sauce tomate, la poudre de chili, le persil, le basilic, le cumin, l'ail, l'origan, le poivron et la sauce au piment fort.Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 6- 8 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
-
Saupoudrez de fromage et de ciboulette avant de servir..
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