Piment mexicain au poulet

Name: piment mexicain au poulet
Cook time: 300 min
Total time: 330 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates en dés, non égouttées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du maïs congelé; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne

Le maïs et les haricots noirs confèrent au chili mexicain une saveur mexicaine satisfaisante qui plaira à toute la famille. Réglez Cayenne si vous avez de jeunes enfants ou si vous cherchez un peu moins de zip. - Stephanie Rabbitt-Schappacher, West Chester, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, dorer le poulet dans l'huile.Transférer dans une cocotte-minute.
Incorporer le reste des ingrédients.Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, 5-6 heures..