Pizza à la bolognaise

Name: pizza à la bolognaise
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 pizza, 4
Ingredients: Saucisse italienne de 200 grammes, sortie du boyau; 200 grammes de boeuf haché maigre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce tomate à l'italienne; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 397 grammes de croûte de pizza préparée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de fromage italien râpé; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de fromage italien râpé

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 200 degrés.Combinez saucisse italienne et boeuf haché.Mélange de viande brune dans une poêle à feu moyen jusqu'à cuisson complète.Ajoutez la sauce tomate au mélange de viande.Enlevez de chaleur.
Badigeonner les côtés et le fond du plat de cuisson 13 x 9 avec de l'huile d'olive. Dérouler la pâte dans le moule, puis presser pour obtenir une croûte.
Mélanger le fromage de ricotta et l'oeuf, puis étendre le mélange sur la croûte. Garnir de sauce à la viande et de fromage râpé.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.Laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.