Pizza aux pommes de terre, champignons et poireaux

Name: pizza aux pommes de terre, champignons et poireaux
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 5 gousses d'ail, émincées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des champignons tranchés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des poireaux tranchés (partie blanche et vert pâle uniquement); 2 cuillères à soupe de romarin frais haché; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 4 pommes de terre, lavées et coupées en fines tranches (environ Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant ml); Pâte à pizza préparée de 400 grammes ou croûte de pizza préparée non cuite de 400 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant chaque fromage râpé cheddar et mozzarella; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant chaque fromage râpé cheddar et mozzarella

Ingrédients

1/2 cuillère à café de poivre
4 pommes de terre, lavées et coupées en fines tranches (environ
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant ml)
Pâte à pizza préparée de 400 grammes ou croûte de pizza préparée non cuite de 400 grammes
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant chaque fromage râpé cheddar et mozzarella
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant chaque fromage râpé cheddar et mozzarella

Préparation

1.Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-doux; cuire l'ail, les champignons, les poireaux, le romarin, le sel et le poivre en brassant pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les champignons aient libéré et que les poireaux soient tendres.Pâler les pommes de terre dans le mélange de poireaux.
2.Appuyer la pâte sur un plat à pizza d'un centimètre (30 cm); saupoudrer de parmesan.
3.Recouvrir avec le mélange de pommes de terre en cercles concentriques superposés. Saupoudrer de cheddar et de fromage mozzarella.Cuire au four à 230 degrés (230 ° C) pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et les pommes de terre tendres.