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Pizza de jardin fraîche rôtie au feu
Éblouissez votre famille et vos amis avec des pizzas fraîchement préparées.Nous les garnissons d'Asiago, de parmesan, de légumes et de basilic frais. Empilez les garnitures que vous aimez. — Teri Rasey, Cadillac, Michigan
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Ingrédients
- 2 tomates italiennes, émincées
- 1/2 cuillère à café de sel de mer ou de sel casher
- 1 pain (400 grammes) de pâte à pizza congelée, décongelée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage râpé parmesan ou asiago
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs frais ou congelé, décongelé
- A cup with a capacity of 60 ml containing thinly sliced red onion
- 227 grammes de fromage mozzarella frais, tranché
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des épinards frais émincés
- 3 cuillères à soupe de basilic frais haché
Préparation
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Saupoudrer les tomates de sel; mettre de côté.Sur une surface légèrement enfarinée, diviser la pâte en deux.Faire rouler ou presser chaque épaisseur à 0,25 po d'épaisseur; placer chacun sur une feuille d'aluminium graissée (environ 10 po. carré). Badigeonner le dessus avec 1 cuillère à soupe d'huile.
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Retourner délicatement la croûte sur une grille, en enlevant le papier d'aluminium. Badigeonner le reste de l'huile avec le reste de l'huile. Griller à couvert, à feu moyen, pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit doré.Retirer du gril; réduire la température du gril à une température basse.
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Recouvrez les croûtes de croûtes grillées de fromage Parmesan ou Asiago, de tomates, de maïs, d'oignons et de mozzarella.Grillez à couvert, à feu doux, pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Ensemblez d'épinards et de basilic.
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