Pizzas au portabella

Name: pizzas au portabella
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 grandes chapeaux de champignons portabella; aérosol de cuisson aromatisé à l'huile d'olive; 2 tranches de fromage mozzarella partiellement écrémé; 1 tomates moyennes; 10 feuilles de basilic frais; 1 cuillère à soupe de pignons de pin

Pour les hors-d'œuvre (pour 4 personnes), coupez les portobellos en deux. Pour le servir comme repas (pour 2 personnes), laissez les pizzas entières.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 ° F. Pulvérisez légèrement la plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson.
Essuyez les portobellos avec un essuie-tout humide, mais ne les rincez pas à l'eau. Vaporiser chaque aérosol de cuisson et placer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, coupez la tomate en huit. Coupez le basilic en fines lanières.
Retirer des portobellos du four et garnir chacun avec le fromage, les quartiers de tomates, le basilic et les pignons de pin.
Remettre au four et cuire encore 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement. Servir immédiatement.