Plus vite stollen

Name: plus vite stollen
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 paquet (454 grammes) de mélange à chaud; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 1/4 litre d'eau tiède (120 ° à 130 °); 2 cuillères à soupe de beurre; 1 gros oeuf battu; 3/4 cuillère à café de zeste de citron râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes hachées; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange de fruits confits; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes hachées; GLAÇAGE:; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 1 à 2 cuillères à soupe de lait entier; Cerises confites et amandes tranchées supplémentaires, facultatif

Cette version rapide de ce classique des vacances est rendue encore plus rapide grâce à l'utilisation d'un mélange à chaud. Elle élimine l'attente de la pâte et le temps de repos final. - Taste of Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, combinez le contenu du mélange et les sachets de levure avec le sucre.Incorporez l'eau, le beurre, l'œuf, le zeste de citron et l'extrait pour former une pâte moelleuse.Ensemblez sur une surface farinée.Prenez des raisins secs, des fruits confits et amandes, environ 5 minutes.Couvrez et laissez reposer 5 minutes.
Rouler ou presser la pâte en une épaisseur de 12 po x 7 po. Plier un côté long jusqu'à 1 po du côté opposé; appuyer légèrement sur le bord pour sceller.Placez sur une plaque à pâtisserie graissée; la courbe se termine légèrement.Couvrez et laissez lever jusqu'à ce que presque doublé, environ 20-30 minutes
Cuire au four à 375 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Refroidir sur une grille.Combiner le sucre et le lait des confiseurs; étaler sur les stollen.Décorer avec des cerises et des amandes si désiré.