Gateau aux amandes / abricot

Name: gateau aux amandes / abricot
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 3 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des amandes tranchées, divisées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des amandes tranchées, divisées; 1 pot (340 grammes) de conserves d’abricots, divisés

C'est ma recette de famille préférée. Les amandes et les abricots en font un gâteau au café coloré et un dessert exceptionnel.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition, jusqu'à obtenir une texture lisse et moelleuse.À vitesse lente du batteur, incorporer la crème sure et l'extrait.Combiner la farine, la levure et le sel; ajouter au mélange en crème et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Saupoudrer la moitié des amandes dans un plat graissé et fariné.Tartinez la moitié de la pâte sur les noix.Autrement saupoudrez la moitié des conserves de la pâte, en les conservant à l'écart des bords de la casserole.Ensemble avec le reste des amandes.Espiler le reste de la pâte; ajouter les restes de conserve au centre de la pâte.Cuire au four à 350 ° C pendant 50 à 60 minutes.Froidir dans le moule sur une grille pendant 20 minutes.Retirer du moule; cool complètement..