Poêle à riz glacée et porc

Name: poêle à riz glacée et porc
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 côtelettes de porc désossées, centimètre d'épaisseur; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bouillon de poulet Swanson®; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des confitures d'abricot ou de marmelade d'orange; 1 cuillère à soupe de moutarde à la dijonnaise; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz blanc instantané non cuit

Ce plat rapide comprend des côtelettes de porc désossées dorées et du riz mijotés dans une sauce aigre-douce à base de bouillon de poulet Swanson®, de conserves de moutarde et d'abricots à la Dijon.

Ingrédients

Préparation

Cuire le porc dans une poêle antiadhésive d'un centimètre à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés. Retirez le porc de la poêle.
Incorporer le bouillon, les conserves et la moutarde dans la poêle et porter à ébullition.Réduire le feu au minimum. Incorporer le riz.Remettre le porc dans la poêle.Couvrir et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit bien cuit et le riz est tendre.