Poêle de porc 'n' tater

Name: poêle de porc 'n' tater
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2-2 cuillères à soupe d'huile végétale; 400 grammes de porc désossé, coupé en cubes de 2 centimètres; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped onion; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de sel d'assaisonnement; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 boîte (142 grammes) de pommes de terre gratinées

J'ai trouvé l'idée de base de cette recette dans un "Livre de cuisine de porc de campagne", qui lui a été envoyé par Fern Leinweber de Longmont, au Colorado. J'ai dû modifier certaines choses en raison de ce qui était à portée de Pour les poivrons verts, j'ai utilisé une petite quantité de poivrons rouges et verts lyophilisés.Si la recette finie a l'air trop épaisse, ajoutez un peu de lait pour l'éclaircir.Soumis à "ZAAR" le 11 mars 2009.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter l'huile, le porc, l'oignon et le poivron vert.
Saupoudrer de sel assaisonné et de poivre.
Cuire jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient légèrement tendres et que le porc soit légèrement bruni.
Ajoutez de l'eau et du lait dans la poêle, puis ajoutez les pommes de terre et le sachet d'assaisonnement.
Porter à ébullition, puis réduire le feu et couvrir.
Laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps.

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