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LOUHW2
Poêle de porc 'n' tater
J'ai trouvé l'idée de base de cette recette dans un "Livre de cuisine de porc de campagne", qui lui a été envoyé par Fern Leinweber de Longmont, au Colorado. J'ai dû modifier certaines choses en raison de ce qui était à portée de Pour les poivrons verts, j'ai utilisé une petite quantité de poivrons rouges et verts lyophilisés.Si la recette finie a l'air trop épaisse, ajoutez un peu de lait pour l'éclaircir.Soumis à "ZAAR" le 11 mars 2009.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter l'huile, le porc, l'oignon et le poivron vert.
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Saupoudrer de sel assaisonné et de poivre.
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Cuire jusqu'à ce que les oignons et les poivrons soient légèrement tendres et que le porc soit légèrement bruni.
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Ajoutez de l'eau et du lait dans la poêle, puis ajoutez les pommes de terre et le sachet d'assaisonnement.
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Porter à ébullition, puis réduire le feu et couvrir.
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Laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps.
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