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Maria Prussen-mckay
Salade de pommes de terre nouvelles andouille
Andouille est une saucisse de style méridional.Vous pouvez probablement utiliser n'importe quelle saucisse épicée.Ce plat est facile, très impressionnant et donne une autre tournure à la salade de pommes de terre.Grand avec des sandwichs au barbecue, ou des plats plus "adultes", comme le filet de porc. Site Web Turner South (... une station du Sud).
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Dans une petite poêle, cuire l'andouille à feu doux pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et bien cuit.
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Placez les pommes de terre dans une petite casserole et couvrez-les d'eau.
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Porter à ébullition et cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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Enlevez les pommes de terre du pot et "écrasez-les" avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elles soient grumeleuses, mais pas crémeuses.
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Incorporer l'andouille, la crème sure, les oignons verts et l'ail.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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Servez tiède ou froid le lendemain.
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