Pointes de bœuf crémeuses aux nouilles aux œufs

Name: pointes de bœuf crémeuses aux nouilles aux œufs
Cook time: 370 min
Total time: 380 min
Yield: 8
Ingredients: Pointes d'aloyau de 900 grammes, coupées en cubes; 1/2 yellow onion, chopped; 2 boîtes (305 grammes) de crème de soupe aux champignons; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse de 130 ml contenant du vin rouge; 1 ( 35 gram ) package beef with onion soup mix; 2 paquets (454 grammes) de nouilles aux œufs

Astuces de cubes d'aloyau cuites au four dans de la crème de champignons, du vin rouge, du lait, mélangés avec du bœuf et un mélange pour potage à l'oignon.Servi sur des nouilles aux œufs.Gratuit de pain grillé ou de pain grillé à l'ail

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Sauter les pointes de surlonge de bœuf avec l'oignon dans la poêle chaude jusqu'à ce que le bœuf soit doré, environ 5 minutes.
Mélanger dans un bol la crème de champignons, le lait, le vin rouge et le boeuf avec la soupe à l'oignon, verser dans la poêle et remuer pour bien enrober le boeuf du mélange à soupe; porter à ébullition, réduire le feu au minimum, mettre un couvercle sur la poêle et cuire jusqu'à ce que les pointes de bœuf soient tendres, environ 2 heures.
Réduire le feu au minimum et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le boeuf se défasse facilement à la fourchette, au moins 4 heures de plus.
Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais fermes, jusqu'à la morsure, environ 5 minutes.Égouttez.
Verser le mélange de pointes de boeuf sur des nouilles aux œufs.