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Jeri Roth Lande
Poires farcies rôties
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 ° F
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Pelez la poire et coupez-la en deux dans le sens de la longueur.Avec une petite cuillère, retirez le trognon et les graines, en laissant une empreinte pour la farce.Placez les poires dans un plat allant au four.
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Dans un petit bol, mélanger les canneberges séchées, les noix de Grenoble et le fromage enrobé. Divisez-le uniformément entre les moitiés de poires, en le culquant au-dessus de l'indentation.
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Fouetter ensemble le cidre de pomme et le sirop d'érable. Verser sur et autour des poires.
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Cuire au four pendant 30 minutes, en fondant de temps en temps les poires avec le mélange de cidre.Servez tiède ou à température ambiante sur un lit de légumes verts, habillé du mélange de cidre.
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