Pois de neige à l'ail

Name: pois de neige à l'ail
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile de sésame; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de gingembre râpé frais; 4 oignons verts tranchés; 1 poivron rouge coupé en dés; Pois mange-tout frais de 400 grammes, parés; 2 cuillères à café de sauce soja; 1 cuillère à café d'huile de sésame

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Ingrédients

1 cuillère à café d'huile de sésame
3 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à café de gingembre râpé frais
4 oignons verts tranchés

1 poivron rouge coupé en dés
Pois mange-tout frais de 400 grammes, parés
2 cuillères à café de sauce soja
1 cuillère à café d'huile de sésame

Préparation

Dans une poêle profonde, chauffer l'huile.
Ajouter l'ail, le gingembre, les oignons verts et le poivron et faire sauter environ 1 minute, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et parfumés.
Faites sauter les pois mange-tout jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais toujours très tendres et croustillants, 3 minutes.
Ajouter la sauce de soja et l'huile de sésame.