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KATFROMOHIO
Poitrine de poulet chargée
Après avoir essayé un plat de poulet similaire dans un restaurant, j'ai décidé de le recréer à la maison.Surmonté de bacon, d'oignons caramélisés et de fromage râpé, ce plat savoureux se réunit en un rien de temps et utilise des ingrédients que j'ai habituellement à portée de main.Et comme il cuit dans une seule poêle, il faut nettoyer un centimètre! —Brenda Carpenter, Warrensburg, Missouri
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer le poulet de sel et de poivre au citron. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. cuire le poulet jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °, 6 à 8 minutes de chaque côté. Retirer du plat; Garder au chaud
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Dans la même poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon des essuie-tout; verser tout sauf 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
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Dans le jus de cuisson, faire sauter les oignons avec la cassonade à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien dorés. Recouvrir le poulet de bacon, du mélange d'oignons et du fromage.
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