Poitrine de poulet chargée

Name: poitrine de poulet chargée
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (170 grammes chacune); 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 8 tranches de bacon; 1 medium onion, sliced; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Colby Monterey Jack

Après avoir essayé un plat de poulet similaire dans un restaurant, j'ai décidé de le recréer à la maison.Surmonté de bacon, d'oignons caramélisés et de fromage râpé, ce plat savoureux se réunit en un rien de temps et utilise des ingrédients que j'ai habituellement à portée de main.Et comme il cuit dans une seule poêle, il faut nettoyer un centimètre! —Brenda Carpenter, Warrensburg, Missouri

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer le poulet de sel et de poivre au citron. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. cuire le poulet jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °, 6 à 8 minutes de chaque côté. Retirer du plat; Garder au chaud
Dans la même poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon des essuie-tout; verser tout sauf 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Dans le jus de cuisson, faire sauter les oignons avec la cassonade à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien dorés. Recouvrir le poulet de bacon, du mélange d'oignons et du fromage.

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