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Heather McIntosh
Poitrines de poulet élégantes
Cette entrée a une sauce riche, crémeuse et élégante. —Vicki Atkinson, Kamas, Utah
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le paprika et le poivre.Ajouter le poulet, par morceaux, et agiter pour bien enrober. jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °
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Pendant ce temps, dans une petite casserole, porter le mélange à soupe et l'eau à ébullition en brassant fréquemment.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.Retirer du feu; incorporer la crème sure et la ciboulette.Servir avec du poulet.
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