Poivrons farcis extrodinaire

Name: poivrons farcis extrodinaire
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cuillère à café de poivre; Dinde hachée de 113 grammes; 113 grammes de tofu; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 carottes; 6 gousses d'ail; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du chou; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des épinards; 1 courgette jaune (petite); 1 courgette jaune (petite); 2 tomates (roms); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz brun (cuit); 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cumin; 2 cuillères à café de basilic; 1/2 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien; 1/4 cuillère à café de persil; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar