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Poke-pudding à la banane
 
 
8-10 PortionsPTM45 min

Poke-pudding à la banane


J'ai trouvé ça dans le pays. Je ne l'ai pas encore fait, mais ça a l'air très bon! Ceci est fait sans tranches de bananes, mais vous pouvez certainement en ajouter si vous le souhaitez. Le chef a décidé d'ajouter des bananes fraîchement coupées juste au-dessus des différents morceaux de gâteau afin qu'ils ne brunissent pas.

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Préparation

  1. Préparez le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage pour un gâteau 9 x 13. Une fois le gâteau sorti du four, laissez-le refroidir pendant seulement quelques minutes.
  2. Puis, avec un manche de cuillère en bois ou un autre objet de taille similaire, commencez à percer des trous dans le gâteau.Vous voulez que les trous soient assez grands pour que le pudding ait suffisamment d’espace pour s’y glisser.Assurez-vous de bien fouiller au fond du gâteau.
  3. Dans un bol, préparez le pouding. Mélangez le mélange de pouding instantané avec Un bol pouvant contenir 1 litre de lait. Remuez jusqu'à ce que tous les grumeaux aient disparu.
  4. Laisser le pudding reposer pendant environ 2 minutes afin qu'il commence à s'épaissir légèrement, mais qu'il ne soit pas encore complètement cuit, il doit néanmoins être versé facilement.
  5. Versez le pouding sur le gâteau. Prenez soin de le faire pénétrer autant que possible dans les trous. Etalez le tout et, en utilisant le dos de la cuillère, poussez doucement le pouding dans les trous.
  6. Mettez le gâteau dans le réfrigérateur pour prendre et laisser refroidir (environ 2 heures).
  7. Une fois que votre gâteau est complètement refroidi, étendez-le sur la garniture fouettée.
  8. Si vous ne l'avez pas déjà fait, écrasez vos gaufrettes à la vanille.Je viens de placer le mien dans un sac ziploc et de l'écraser avec un rouleau à pâtisserie.Laissez quelques-unes des pièces grosses.Il est agréable d'avoir un peu de croquant quand vous mangez le gâteau.
  9. Étalez les gaufrettes écrasées sur le dessus du gâteau.Vous pouvez faire cette partie immédiatement avant de servir le gâteau si vous le souhaitez. Cela garantira que les gaufrettes sont croquantes lorsque vous le servirez.
  10. Servir avec des bananes fraîchement tranchées sur chaque morceau de gâteau. Garder au réfrigérateur.



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