Pomme de terre au taco

Name: pomme de terre au taco
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 grosse pomme de terre au four; 100 grammes de boeuf haché; 1 tablespoon chopped onion; Une tasse de 60 ml contenant de la salsa; 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé; Crème fraîche

Cette recette simple et rapide s’intègre bien dans un emploi du temps bien rempli. Même avec une salade du jardin, c’est un bon repas léger pour deux, mais si nous voulons quelque chose de plus consistant, je servirai cette pomme de terre avec un petit steak grillé. -Linda Brausen, Janesville, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Frotter et percer la pomme de terre; placer sur une assiette allant au micro-ondes. Micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à tendreté; mettre de côté.
Émietter la viande dans un bol peu profond allant au micro-ondes; ajouter l'oignon.Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1,5 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, en remuant une fois; égoutter. Incorporer la salsa et la sauce Worcestershire
Couper la pomme de terre en deux dans le sens de la longueur; mélanger la pulpe avec une fourchette. Ajouter chaque moitié avec le mélange de viande, le fromage et la crème sure.

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