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Coreyd
Pommes de terre au fromage frites de Linda
C'est un plat délicieux à avoir avec des œufs et des toasts au petit-déjeuner ou avec votre viande préférée comme plat d'accompagnement. J'y ajoute aussi parfois des piments jalapeno hachés afin de donner une touche légèrement à celui-ci.
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Ingrédients
Préparation
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Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.
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Cuire à l'huile dans une poêle couverte en tournant toutes les 5 minutes environ.
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Ajouter les oignons, l'ail, le sel et le poivre au goût et poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque cuites, en les retournant souvent.
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Enlever le couvercle et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et légèrement croustillants.
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Ajouter les tranches de fromage Velveeta, remettre le couvercle et laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Incorporer le fromage et servir.
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