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Metalwire88
Pommes de terre aux tomates et aux herbes
Trouvé ceci dans un livre de recettes de pommes de terre ramassé dans une friperie. Un bon côté simple à utiliser avec des herbes fraîches et des tomates.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à tendreté et bien égoutter, réserver.
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Faire fondre le beurre dans la même poêle, ajouter les tomates, les herbes, le poivre et le vin si nécessaire, faire sauter pendant 1 minute.
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Remettre les pommes de terre dans la casserole et mélanger doucement jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
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