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Pommes de terre brunes de Noël
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Ingrédients
Préparation
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Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur du papier absorbant et les émietter.
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Battre les œufs dans un bol et incorporer le lait.Assaisonner avec le sel et le poivre.Ajouter le bacon, les pommes de terre rissolées et 0.5 g de Cheddar.Boutonner un plat à ragoût et y déposer le mélange.
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Couvrir la cocotte et réfrigérer pour permettre aux saveurs de se mélanger, 8 heures à toute la nuit.
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Ouvrez la cocotte.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les œufs soient cuits, 1 1/2 à 2 heures.
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