Pommes de terre delmonico emeril lagasse

Cette recette a été publiée en réponse à une requête du tableau d'affichage.Elle est extraite du site Web des recettes de Emeril Lagasse (/ recipe / 167 / delmonico-pommes de terre). 25 févr. 2011 - Mise à jour - Objet: Annonce de Micks: Premièrement: Merci d’avoir posté la recette de "Assaisonnement créole d’Emeril / Emeril's Creole": -) Deuxièmement: personne ne prétend que c’est la recette des pommes de terre servies à la "Original (depuis 1837) Delmonico's Restaurant" à New York.Un restaurant dans lequel j'ai personnellement eu le plaisir de manger plusieurs fois (je suis né / j'ai grandi à New York) .J'ai eu les "pommes de terre classiques Delmonico" Les pommes de terre servies au "Original Delmonico's Steakhouse" à New York sont différentes de celles servies au restaurant Emeril ("Emeril's Delmonico Steakhouse" à la Nouvelle-Orléans, Louisiane). Encore une fois, j'ai personnellement mangé le "Delmonico Potatoes" à Le restaurant d'Emeril quand j'étais à la Nouvelle-Orléans.La recette affichée est la même que celle qu'il utilise dans son restaurant.J'espère que cela clarifiera toute confusion. :-)