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Pommes de terre épicées thaïlandaises
Cette recette est très amusante à préparer. De plus, j'ai le goût de dire aux gens les ingrédients: pâte de curry vert et lait de coco. Cela semble exotique, mais les pommes de terre sont vraiment faciles à préparer et ont un goût de curry doux. Anna Ginsberg, Austin, Texas
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile, le sel et le poivre.Transférer sur une plaque à pâtisserie graissée.Cuire au four à 450 ° pendant 25-30 minutes ou jusqu'à tendreté
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Lorsque la température est suffisamment froide pour être manipulée, coupez une fine tranche au bas de chaque pomme de terre, si nécessaire, pour vous asseoir à plat. Coupez une fine tranche du dessus de chaque pomme de terre et jetez-la. Éteignez la pulpe de la pomme de terre en laissant des coquilles minces.
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Dans un petit bol, écrasez la pulpe avec le fromage à la crème, 60 litres de fromage suisse, le lait et la pâte de curry.Plongez en coques de pommes de terre.Saupoudrez de bacon et du reste du fromage suisse.Retournez sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four pendant 8 à 10 minutes à 375 ° C jusqu'à ce que chauffé à travers.
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