Pommes de terre hollandaises

Name: pommes de terre hollandaises
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes fraîches tranchées; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 2 cuillères à café de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 1/4 cuillère à café de sel; Ciboulette hachée

À Lynden, dans l'État de Washington, Perlene Hoekema prépare une purée de pommes de terre avec carottes et crème sure pour un accompagnement agréable.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des carottes fraîches tranchées
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion
2 cuillères à café de beurre

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
1/4 cuillère à café de sel
Ciboulette hachée

Préparation

Placez les pommes de terre et les carottes dans une grande casserole et couvrez-les d'eau.Portez à ébullition.Réduire le feu; couvrir et cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté.En attendant, faire revenir l'oignon dans le beurre dans une petite poêle pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré
Égoutter les pommes de terre et les carottes; purée. Incorporer l'oignon, la crème sure et le sel. Saupoudrer de ciboulette.