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DeBonna
Pommes pochées au vin chaud
Pour une touche de douceur satisfaisante à la fin d'un repas sans dessert lourd, essayez ces pommes rouge rubis.La sauce aux épices et au vin les rend très spéciales.et 151 $; Cuisine d'essai à saveur de maison
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Ingrédients
Préparation
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Dans un four hollandais, porter le vin et les épices à ébullition. Réduire le feu; Ajoutez délicatement les pommes. Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres, en les retournant une fois.
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À l'aide d'une cuillère perforée, retirez les pommes dans un grand bol.Portez le mélange de vin à ébullition; cuire, à découvert, jusqu'à ce que l'on réduit à environ 130 litres.Cool.Pour sur les pommes; couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
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