Porc aux épices

Name: porc aux épices
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des nouilles non cuites sans jaune; 1 filet de porc (400 grammes), coupé en deux dans le sens de la longueur et coupé en tranches d'un centimètre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri haché; 2 tablespoons chopped onion; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 2 pommes acidulées, hachées; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant des raisins secs; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café de sel assaisonné; 1/4 à 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 4-1/2 cuillères à café de fécule de maïs; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de boeuf à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de noix hachées

La combinaison sucrée-salée sert des saveurs d'automne. «J'ai déjà passé cette recette à plusieurs reprises! Cela fonctionne également bien avec du rôti de porc haché ou en cubes. »Linda Murray - Allenstown, New Hampshire

Ingrédients

Préparation

Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage égoutter.En attendant, dans une grande poêle, dorer le porc avec le céleri et l'oignon dans l'huile; égouttez.ajoutez les pommes, les raisins secs, la cassonade, le sel assaisonné et la cannelle.Cuire et remuer à feu moyen pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose et que les légumes soient tendres.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et le bouillon jusqu'à consistance lisse. ajouter graduellement au mélange de porc. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Servez avec des nouilles.Saupoudrez de noix.