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DANCOX
Porc effiloché simple
Un succulent porc effiloché cuit lentement dans une sauce fumée fumée au barbecue fait des sandwichs parfaits pour les pique-niques, les dimanches de football ou le dîner.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter le sel, le poivre noir, le paprika et la poudre d'ail dans un petit bol jusqu'à ce que l'assaisonnement soit bien mélangé. Frotter le mélange d'assaisonnement sur la longe de porc pour bien l'enrober; placer la longe dans une mijoteuse.
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Fouetter le cola et le ketchup dans un bol; incorporer la fumée liquide. Verser le mélange de cola sur le porc.
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Cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures (ou à feu vif pendant 3 à 4 heures). Porc émincé à l'aide de deux fourchettes; servir le porc effiloché sur des petits pains portugais.
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